Receita de Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que nosso é o momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e do habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba de que nosso é este momento ideal! Além disso, represar uma Receita de Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de superioridade. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como disparar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste do 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg do malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, conforme preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher por chá de nutrientes para fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando capacidade de 25 litros ou mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros de água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura fixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai ESTES açúcares necessários de modo a a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste de malte. Em seguida, lave este bagaço utilizando Ainda mais 5 litros de água quente, para extrair este máximo por açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor pelo início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 MOMENTOS.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 onde comprar copos para chopp personalizados dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em todas as etapas de modo a evitar contaminações.
Por isso, experimente diferentes ESTILOS de lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que Fazer Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar qual produzir chopp artesanal similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria dos suplementos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada saiba como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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